این مطالعه بر مبنای ارزیابی آمیلوئید آ سرم و شیر به عنوان شاخص التهاب در بیماریهای التهابی گاو طراحی شد. نمونههای خون از ورید دمی 20 راس گاو به ظاهر سالم و 100 راس گاو مبتلا به بیماریهای التهابی مختلف جمعآوری شد. نمونههای شیر از هر چهار کارتیه در هر دو گروه بیمار و سالم گرفته شد و نمونههای شیر چهار کارتیه هر گاو مخلوط و سپس از شیر مخلوط شده یک نمونه برای هر گاو گرفته شد. تفاوتهای معنیداری در غلظت آمیلوئید آ سرم و شیر میان گاوهای به ظاهر سالم و بیمار، همچنین بین گروه مبتلا به ورم پستان تحت بالینی در مقایسه با دیگر بیماریهای التهابی وجود داشت (P<0.05). در نتیجه آمیلوئید آ سرم و شیر شاخصهای تشخیصی سودمندی در بیماریهای التهابی در گاو میباشند.