Shiraz University Iranian Journal of Veterinary Research 1728-1997 26 4 2025 12 21 Lactobacillus plantarum exopolysaccharides exert immunomodulatory function by regulating Th1 and Th2 responses in mice اگزوپلی‌ساکاریدهای لاکتوباسیلوس پلانتاروم کار تعدیل کننده سیستم ایمنی را با تنظیم پاسخ‌های Th1 و Th2 در موش‌ها اعمال می‌کنند 370 378 8754 10.22099/ijvr.2025.53669.8038 EN Q. Gong Henan University of Science and Technology, Luoyang, China D. D. Fu Henan University of Science and Technology, Luoyang, China M. Zhang Henan University of Science and Technology, Luoyang, China J. W. Liu MSc Student in Microbiology, Henan Engineering Research Center of Food Microbiology, Luoyang, China J. Y. Tian MSc Student in Microbiology, Henan University of Science and Technology, Luoyang, China Journal Article 2025 07 14 <strong>Background:</strong> Our previous study demonstrated that exopolysaccharides (EPS) from <em>Lactobacillus plantarum</em> (<em>L. plantarum</em>) act as an effective adjuvant. They can enhance both the immune response elicited by the oprH recombinant subunit vaccine against <em>Pseudomonas aeruginosa</em> (<em>P. aeruginosa</em>) and the protective efficacy in experimental animals. However, it is not clear whether oral administration of <em>L. plantarum </em>EPS can promote immune function in experimental animals. <strong>Aims:</strong> The present study aimed to explore the immunoregulatory function of <em>L. plantarum </em>EPS in mice. <strong>Methods:</strong> EPS was extracted from <em>L. plantarum</em>. EPS was then orally administered to the mice at doses of 20, 40, and 60 mg/kg for 20 consecutive days. After 10 and 20 days, the immune organ index, delayed-type hypersensitivity (DTH), phagocytic ability of peritoneal macrophages, serum hemolysin, and splenic lymphocyte proliferation of mice were measured. The concentrations of IgG1, IgG2a, IFN-γ, IL-2, IL-4, and IL-10 in serum were measured using ELISA. The percentage of CD4⁺ and CD8⁺ T lymphocytes subpopulations and the expression of transcription factors T-bet and GATA-3 in the mouse spleen cells were measured by flow cytometry and qRT-PCR, respectively. <strong>Results: </strong><em>L. plantarum </em>EPS could induce high levels of immune organ index, DTH reaction, phagocytic ability of peritoneal macrophages, serum hemolysin, splenic lymphocyte proliferation, serum IgG1, IgG2a, Th1-type cytokines IL-2, IFN-γ, Th2-type cytokines IL-4, IL-10, CD4⁺ T lymphocyte, CD8⁺ T lymphocyte, T cell transcription factors T-bet and GATA-3, and has a certain dose-dependency. <strong>Conclusion:</strong> <em>L. plantarum </em>EPS can concurrently upregulate both Th1 and Th2 immune responses in mice, with this effect being more pronounced, particularly at the high dose. Our study provides a theoretical basis for research on <em>L. plantarum </em>EPS in veterinary. <strong>پیشینه:</strong> مطالعه پیشین ما نشان داد که اگزوپلی‌ساکاریدها (EPS) از <em>لاکتوباسیلوس پلانتاروم</em> (<em>L. plantarum</em>) به عنوان یک ادجوانت مؤثر عمل می‌کنند. این ترکیبات می‌توانند هم پاسخ ایمنی ناشی از واکسن زیرواحدی نوترکیب oprH علیه <em>سودوموناس آئروژینوزا</em> (<em>P. aeruginosa</em>) و هم کارایی حفاظتی در حیوانات آزمایشگاهی را افزایش دهند. با این حال، مشخص نیست که آیا تجویز خوراکی EPS <em>لاکتوباسیلوس پلانتاروم</em> می‌تواند عملکرد ایمنی را در حیوانات آزمایشگاهی تقویت کند. <strong>هدف:</strong> این مطالعه با هدف بررسی عملکرد ایمونورگولاتوری EPS <em>لاکتوباسیلوس پلانتاروم</em> در موش‌ها انجام شد. <strong>روش کار:</strong><strong> </strong>EPS<strong> </strong>از <em>لاکتوباسیلوس پلانتاروم</em> استخراج شد. سپس، EPS به صورت خوراکی با دوزهای ۲۰، ۴۰ و ۶۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم به موش‌ها برای ۲۰ روز متوالی تجویز گردید. پس از ۱۰ و ۲۰ روز، شاخص اندام‌های ایمنی، حساسیت تأخیری (DTH)، توانایی فاگوسیتیک ماکروفاژهای صفاقی، همولیزین سرم، و تکثیر لنفوسیت‌های طحالی موش‌ها اندازه‌گیری شد. غلظت‌های IgG1، IgG2a، IFN-γ، IL-2، IL-4 و IL-10 در سرم با استفاده از ELISA اندازه‌گیری گردید. درصد زیرجمعیت‌های لنفوسیت‌های  T CD4+ و CD8+ و بیان عوامل رونویسی T-bet و GATA-3 در سلول‌های طحالی موش‌ها به ترتیب با استفاده از سیتومتری جریان و qRT-PCR اندازه‌گیری شد. <strong>نتایج:</strong> EPS لاکتوباسیلوس پلانتاروم می‌تواند سطوح بالایی از شاخص اندام‌های ایمنی، واکنش DTH، توانایی فاگوسیتیک ماکروفاژهای صفاقی، همولیزین سرم، تکثیر لنفوسیت‌های طحالی، IgG1 سرم، IgG2a، سیتوکین‌های نوع Th1 شامل IL-2 و IFN-γ، سیتوکین‌های نوع Th2 شامل IL-4 و IL-10، لنفوسیت‌های T CD4⁺، لنفوسیت‌های T CD8⁺، عوامل رونویسی سلول‌های T شامل T-bet و GATA-3 را القا کند و این اثر وابسته به دوز است. <strong>نتیجه‌گیری:</strong><strong> </strong>EPS<strong> </strong><em>لاکتوباسیلوس پلانتاروم</em> می‌تواند همزمان پاسخ‌های ایمنی Th1 و Th2 را در موش‌ها افزایش دهد، و این اثر به ویژه در دوز بالا برجسته‌تر است. این مطالعه پایه نظری برای تحقیقات بر روی EPS <em>لاکتوباسیلوس پلانتاروم</em> در دامپزشکی فراهم می‌کند. https://ijvr.shirazu.ac.ir/article_8754_8e58f269757b7636f6bda0cc2649cded.pdf